鶏のももや手羽元をサッパリ煮にするもの良いですが、安く売ってるモツをサッパリ煮てやると、結構モツが苦手な人でもいけるみたいです。私はモツのニオイが苦手ではないのでどっちでもいいんですけど。精々、包丁なりハサミで刻むのが手間なぐらいで、ただ煮るだけだからオススメかもしれませんよ。なんだったら刻む必要もないかもしれません。それでも駄目な人は駄目だと思いますが。