実はニンニクのニオイにはいくつか種類があるそうで、一般的に悪臭に分類される物質は「アリルメチルサルファイド」と呼ばれているのだとか。ちなみに、「牛乳」はニンニクの臭気除去に効果的だと言われているようで、食前に飲むのがいいらしいですよ…。